Kirsebær er frugter af Sød-Kirsebær, som er den dyrkede form af Fugle-Kirsebær eller Sur-Kirsebær. Frugten er 1-1,5 cm i diameter, og når den er moden kan den være gul, rødlig, klart rød, blodrød eller helt sort. Kirsebær indeholder mest vand, og har derfor et lavt energiindhold (få kalorier). Kirsebær er et bær, som indeholder frugtsukker, som hurtigt kommer ind i din krop og ikke holder dig mæt så længe. Kirsebær er en god kilde til vitamin C, som styrker dit immunforsvar. Samtidig har kirsebær et højt indhold af mineralet zink, som styrker dine knogler og hjælper dine sår med at hele.
Persillerod stammer fra Middelhavsområdet og blev i starten brugt som lægeurt mod forskellige lidelser. Den blev senere udbredt i Nordtyskland og kom til Danmark omkring 1400-tallet, da hollandske bønner kom til Amager for at dyrke grøntsager til det danske hof.
Kiwi er en frugt, som har størrelse og form, som et stort hønseæg. Det tynde skind på kiwien er beigebrunt og fint behåret. Skindet spises ikke. Når frugten skrælles, kommer det flotte grønne frugtkød til syne. Skæres frugten over, kan man se de små sorte frø, der sidder i stjerneform rundt om den cremehvide midte. Frøene er ligesom frugtkødet spiselige.
Broccoli Asparges også kaldet Bimi og er en hybrid mellem broccoli og kinesisk grønkål. Den stammer fra Japan, hvor den blev udviklet ved hjælp af klassiske planteavlsteknikker, og tanken bag var at opdrætte en mere aromatisk kål-type. Ved at kombinere broccoli og kinesisk grønkål skabte man en sød og delikat kål-type med en god tekstur.
