Piel de Sapo / Frøskindsmelon

er en lækker sød spansk melon, der smager noget hen ad en honningmelon.

Bliv ikke forskrækket over melonens grønspættet udseende, indeni gemmer der sig nemlig det sødeste og saftigste melonkød.

Meloner er opdelt i to hovedgrupper. Sukkermeloner og Vandmelon, som er en sort for sig selv.  De forskellige typer af sukkermeloner som vi kender bedst er : Cantaloupe, Galia, Honning og Frøskindsmelon. De er alle varianter af samme type sukkermelon, der er forædlet forskelligt.

Sukkermeloner har kernerne i midten, mens de i vandmelon sidder i kødet, hvis det ikke er stenfri.

På spansk hedder Frøskindsmelon – Piel de Sapo' som betyder skrubtudse skind. I Amerika har den fået navnet : Santa Claus melon, pga. den lange holdbarhed der ofte strækker sig helt frem til december måned.

Frøskindsmelonens gullige frugtkød har en mild og fin smag, som egner sig særlig godt til desserter med sommerbær. Den har en lidt kraftigere aroma og en anelse blødere konsistens, end de andre sukkermeloner, og denne søde, runde smag er også herlig i forretter og tapas sammen med røget kød eller grillede skaldyr.

Set på:

Clara Friis Pærer DK
Discovery Æbler DK
Jubilæum Blommer DK
Asier DK

» Læs resten «

Pink Cripps Æbler er en krydsning mellem de to æblesorter Golden Delicious og Lady Williams foretaget i 1973 af John Cripps i Australien.
Sorten hed oprindelig Cripps Pink.

» Læs resten «

Majs er en af de mest populære grøntsager på hele kloden Majs stammer oprindeligt fra Mexico,

» Læs resten «

Almindelig Ært er en opstigende eller klatrende urt med glat stængel og ligefinnede blade. Småbladene er ovale eller elliptiske med en endestillet klatretråd (i visse tilfælde omdannes alle småblade til klatretråde). Blomstringen sker i juni-juli, hvor man ser de hvide eller svagt lyserøde blomster i bladhjørnerne. Frugterne er bælge med flere frø, ærter.
Planten har en kraftig og dybtgående rod. Den er afhængig af samliv med én eller flere knoldbakterier, som gør den selvforsynede med kvælstof.

» Læs resten «

Piel de Sapo / Frøskindsmelon

er en lækker sød spansk melon, der smager noget hen ad en honningmelon.

Bliv ikke forskrækket over melonens grønspættet udseende, indeni gemmer der sig nemlig det sødeste og saftigste melonkød.

Meloner er opdelt i to hovedgrupper. Sukkermeloner og Vandmelon, som er en sort for sig selv.  De forskellige typer af sukkermeloner som vi kender bedst er : Cantaloupe, Galia, Honning og Frøskindsmelon. De er alle varianter af samme type sukkermelon, der er forædlet forskelligt. 

» Læs resten «