Vores webshop er desværre utilgængelig i øjeblikket og vi beklager denne fejl, prøv igen senere.

Altid friske varer til rigtige priserAltid friske varer til rigtige priser

Tilbud Grønt

Porto Bello 1,5 kg.pr.ks / Pol 48,00 
Porrer 5 kg. / Holl  62,00

Tilbud Blomster snit

Hyacinter 5 stk.pr.bdt. kr. 37,00
Alstromeria 10 stk.pr.bdt. kr. 44,00
 

Tilbud Blomster Potter

Tazetter (10 cm) 12 stk. Kr. 249,00
Primula (10 cm) 8 stk. Kr. 119,00

Tilbud Økologisk

Økomærke  Shitake Svampe 1 kg. / Danmark kr. 140,-
Økomærke  Modi Æbler  84 stk. / Italien  kr. 225,-

Tilbud Frugt

Galia Melon 6 stk.pr.ks./ Bra. kr. 60,-
Kiwi  27 stk.pr.ks./ Ita. kr. 38,-

Kolonial Tilbud Feb. 2017

Oliven med mandler
2 kg.  kr. 90,00
Se alle kolonial tilbud – klik her


Frugt og grønt – uge 8 2017

 portobellosvampI   –  Porto Bello
Selv med et italiensk klingende navn kan portobello-svampen ikke løbe fra, at den i realiteten er en forvokset brun markchampignon. Portobello anvendes primært pga. den store dekokrative hat, som serveres hel.

Den store champignon dyrkes i halvmørke dyrkningsrum med styret temperatur og luftfugtighed. Her trives de i en særlig kompost. Portobello-svampe håndplukkes, når de er store nok.

Portobello har lidt mere tørstof end almindelige champignon, og derfor er den lidt kraftigere i smagen, samtidig med at den ikke afgiver så meget væde under stegning. De store svampe kan grilles, bages, sauteres, kommes i gryderetter, i wokken eller laves til en lækker svampe-risotto. Prøv at bage den i ovnen med hvidløg, olivenolie og et drys persille. De kan også gratineres med  grøntsags- eller ostefyld. Skal der laves sandwich er portabello også alle tiders. Lav en grillet sandwich med stegte portobello, bagte tomater og pesto.

Portobello er fuld af umami, som gør den til en fortræffelig erstatning for kød.

Svampen indeholder stort set ingen fedt og få kulhydrater, men til gengæld en del proteiner og kostfibre.
 

     NEWS    NEWS    NEWS   
Copenhagen---logo

Spanske bælgærter 6 kg. ks.

Nyhøstede små Kartofler i 7 kg. ks. 

 

 

 

 

 

» Læs resten «

Frugt og grønt – uge 6 2017

 Kejserhat   –   Kejserhatten
er en fast og eksklusiv kødfuld spisesvamp,
der er i familie med østershatten.

» Læs resten «

Frugt og grønt – Uge 4 2017

resize-img  – Granatæbler

Der er noget tusind og en nats eventyr over granatæblet. Bag den uspiselige skal gemmer frugtkødet sig forklædt som røde ædelsten. Granatæblet har altid været forbundet med stor sanselighed og frugtbarhed og optræder både i Bibelen, Koranen og mange arabiske eventyr.

» Læs resten «

Frugt og grønt – Uge 2 2017

selleri blad – Blegselleri 
menes at stamme fra Grækenland eller landene omkring Middelhavet. Man kan bl.a. i Homers Illiade læse om heste der græsser på marker med vild selleri. Det er en 2-årig plante, der er nært beslægtet med rodselleri, men som ikke danner en knold.

» Læs resten «

Frugt og grønt – Uge 51-52 2016

spinat[1]   –  Babyspinat

er ganske unge blade af spinat. De høstes, når de er små, så de er lige til at blande i salaten.

» Læs resten «

Frugt og grønt – Uge 7 2017

Jordskokker franske  –  Jordskokken
stammer fra Nordamerika. I 1600-tallet havde en fransk opdagelsesrejsende roden med til Europa, men det var først i 1980’erne at den for alvor kom til Danmark.
På engelske hedder de Jerusalem artichoke, men på trods af navnet har de intet tilfælles med hverken Jerusalem eller artiskok.

» Læs resten «

Frugt og grønt – Uge 5 2017

Pomelo 4  – Pomelo

eller pompelmus er den største af alle citrusfrugter.

Den stammer oprindeligt fra Sydøstasien, men har for lang tid siden bredt sig til det øvrige Asien. Det har givet forskellig sorter, som har tilpasset sig det lokale klima og den lokale smag. Pomeloen, som er den største citrusfrugt, kan være både pæreformet og rund. Herhjemme ser vi mest de runde og de vejer fra 500-1500 gram.

» Læs resten «

Frugt og grønt – Uge 3 2017

Cantaloup web  –  Cantaloupmelon

Navnet cantaloup stammer fra området Cantalupo ved Tivoli nær Rom. Paven i Rom indførte i 1500-tallet nogle melonkerner fra Armenien og plantede dem på sine jorder ved Cantalupo. På den tid var der stadig mange ulve på den egn og cantalupo betyder direkte oversat ulvesang det, der på dansk hedder ulvehyl.

» Læs resten «

Frugt og grønt – Uge 1 2017

farvede soelvbeder  – Sølvbeder / Bladbeder 

var oprindelig en vild plante, der voksede langs strandene. Den stammer tilbage til romer-riget, hvor den omtales i ældre skrifter fra det 4. århundrede.

» Læs resten «

Frugt og grønt – Uge 50 2016

Frøskindsmelon 4 web  –  Piel de Sapo / Frøskindsmelon 

Bliv ikke forskrækket over frøskindsmelonens grønspættet udseende, indeni gemmer der sig nemlig det saftigste og sprødeste melonkød.

» Læs resten «