Vores webshop er desværre utilgængelig i øjeblikket og vi beklager denne fejl, prøv igen senere.

Tilbud frugt og grønt uge 40

Pastinak stammer fra Central- og Sydeuropa, hvor den har været dyrket i flere tusinde år.

» Læs resten «

Tilbud frugt og grønt uge 39

Figner har været dyrket i Middelhavsområdet i flere tusinde år. Man har ved Jordan floden fundet fossile figner, som var mere end 10.000 år gamle.

» Læs resten «

Tilbud frugt og grønt uge 38

Gule beder er runde og når man skærer den over, kommer der en lille, strålende sol frem.

» Læs resten «

Tilbud frugt og grønt uge 37

Det ikke mange år siden, at vi har taget palmekål til os.

Palmekål har fået sit navn, fordi kålen gror ud til siderne som palmeblade. Den stammer oprindeligt fra Italien. Her bruges den lige så ofte, som vi bruger grønkålen.

Grønkål og palmekål er nært beslægtet, men der er forskelle. Palmekålen er mere grov og knudret end grønkål og den har blålige blade i forhold til grønkålens klare grønne. Italienerne kalder den derfor “sort kål”, cavalo nero.

Palmekål smager meget aromatisk og let bittert som en blanding mellem grønkål og spinat, men med konsistens i retning af savojkål.

Bladene skylles og hakkes, hvorefter kålen kan stuves, dampes, lynsteges og koges med i varme retter. Prøv at snitte palmekål i strimler og svits den ved hård varme i olivenolie, tilsæt hvidløg, salt og peber og drys med parmesanspåner og persille, når kålen er taget af varmen.

 

Sidste nyt fra torvet :

Mini mango fra Spanien med 11 stk.

Små kiwi bær fra Holland 12 x 125 gr.

Fra Danmark  :

Havtorn i 1 kg. Kålrabi 8 stk. pr. ks.

Græskar :

Hokkaido

Gul Blaze

Spagetti squash

Grøn delica

Halloween græskar

 

ØKO NYHEDER

Der er kommet flotte økologiske Rosenkål fra Holland, samt virkelig flotte økologiske pastinak og persillerod.

Vi kan også tilbyde økologiske jordskokker fra Danmark.

 

 

» Læs resten «

Tilbud frugt og grønt uge 36

REN HARMONI

Sunrise Æblet er en ret ny sort som stammer fra Summerland i Canada. Æblet har en meget tynd og sprød skræl.

» Læs resten «

Tilbud frugt og grønt uge 35

Brombær er en flerfoldssamfrugt som har mange små blåsorte stenfrugter, der er saftige og meget aromatiske. Brombær vokser vildt i løv og i nåleskov. I skovbryn og i hegn og krat.

» Læs resten «

Tilbud Frugt og Grønt uge 34

Figner har været dyrket i Middelhavsområdet i flere tusinde år. Man har ved Jordan floden fundet fossile figner, som var mere end 10.000 år gamle.

» Læs resten «

Tilbud Frugt og Grønt uge 33

Blommen stammer oprindeligt fra Asien. Det er en saftig stenfrugt, der kan være blåviolet, gul eller grøn og som findes i forskellige størrelser. Blommen er den næstmest dyrkede frugt i verden, hvor æblet tager første pladsen. Den vokser desuden vildt mange steder i naturen.

» Læs resten «

Tilbud Frugt og Grønt uge 32

Savoykål har været kendt i Danmark i ca. 300 år, men den har aldrig været særlig udbredt. Man mener at den stammer fra Savoyregionen i det sydlige Frankrig. Heraf navnet.

» Læs resten «

Tilbud Frugt og Grønt uge 31

klima Danmark og Asien imellem.

» Læs resten «