Vores webshop er desværre utilgængelig i øjeblikket og vi beklager denne fejl, prøv igen senere.

Author Archives: Peter Paulmann

Tilbud Frugt og Grønt Uge 15

Asparges er en af de ældste dyrkede køkkenurter. Helt fra oldtiden har asparges været kendt og dyrket i Ægypten, og i Romerriget var asparges værdsat som en stor delikatesse. Her i landet omtales aspargesplanten fra det 16. århundrede, hvor den dog hovedsagelig blev dyrket i herregårdshaverne. Den tilhører liljefamilien og blev tidligere anvendt som lægeplante. […]

Posted in Ikke kategoriseret | Kommentarer lukket til Tilbud Frugt og Grønt Uge 15

Tilbud Frugt & Grønt Uge 12

Mango menes at stamme fra Indien og at den har været dyrket der i mere end 6000 år. I dag dyrkes den i stort set alle tropiske og subtropiske lande og der findes mere end 1000 arter. Mango ligger, sammen med æbler og bananer, blandt de mest spiste frugter i verden.Mango er en stenfrugt, hvis […]

Posted in Ikke kategoriseret | Kommentarer lukket til Tilbud Frugt & Grønt Uge 12

Tilbud Frugt og Grønt Uge 11

Rød spidskål er en ”farvet udgave” af (traditionel) grøn spidskål, hvor kålen ender ud i en spids. Kålen er sprød med en rigtig god og lidt skarp smag, men meget mere mild end rød hvidkål og radicchio (rød salat). Den røde farve er suveræn i kålsalat, da den giver et flot farvespil sammen med andre […]

Posted in Ikke kategoriseret | Kommentarer lukket til Tilbud Frugt og Grønt Uge 11

Tilbud Frugt og Grønt Uge 10

Appelsiner (Citrus sinensis) stammer fra Burma og det sydlige Kina. Senere har de bredt sig til Indien og herefter til Europa, hvor den har været dyrket siden det 15. århundrede. Det danske navn betyder egentlig ‘kinesiske æbler’, af de hollandske ord ‘Appel’ og ‘Sin’ (Kina på arabisk). Beskrivelse Appelsintræet bliver ca. 10-12 meter højt. Det […]

Posted in Ikke kategoriseret | Kommentarer lukket til Tilbud Frugt og Grønt Uge 10

Tilbud Frugt og Grønt uge 8

Bolsjebederne kan bruges ligesom de velkendte rødbeder, men har en lidt anderledes smag. Boljebederne  smitter ikke af. Bolsjebederne kan udskæres i tynde skiver med et mandolinjern. skiverne overdrisles med en let dressing inden servering. Det er let at lave en smuk og farverig salat af de dem. Bolshjbeden er kun lidt sød og bruges ofte […]

Posted in Ikke kategoriseret | Kommentarer lukket til Tilbud Frugt og Grønt uge 8

Tilbud Frugt & Grønt Uge 43

Når man ser et ananaskirsebær, kan man være i tvivl om, hvad det er. En lille lampeskærm af pergament eller en lygte af rispapir. I den skrøbelige indpakning gemmes et sødt og syrligt bær, der smager som en blanding af ananas, passionsfrugt og tomat. Hylsteret er naturens eget værk og beskytter frugten, mens den vokser. […]

Posted in Ikke kategoriseret | Kommentarer lukket til Tilbud Frugt & Grønt Uge 43

Tilbud Frugt & Grønt Uge 34

Piel de Sapo / Frøskindsmelon er en lækker sød spansk melon, der smager noget hen ad en honningmelon.

Posted in Ikke kategoriseret | Kommentarer lukket til Tilbud Frugt & Grønt Uge 34

Tilbud Frugt & Grønt Uge 33

Radiser menes at stamme fra Kina. De kom til Danmark i 1800-tallet. Radiser er en grøntsag, der tilhører korsblomst-familien. Det er en fortykket, rund eller oval kimstængel. De rød/hvide dele er sprøde, opsvulmede rodstokke. Smagen

Posted in Ikke kategoriseret | Kommentarer lukket til Tilbud Frugt & Grønt Uge 33

Tilbud Frugt og Grønt uge 28

Almindelig Ært er en opstigende eller klatrende urt med glat stængel og ligefinnede blade. Småbladene er ovale eller elliptiske med en endestillet klatretråd (i visse tilfælde omdannes alle småblade til klatretråde). Blomstringen sker i juni-juli, hvor man ser de hvide eller svagt lyserøde blomster i bladhjørnerne. Frugterne er bælge med flere frø, ærter. Planten har […]

Posted in Ikke kategoriseret | Kommentarer lukket til Tilbud Frugt og Grønt uge 28

Tilbud frugt og grønt uge 36

Ananas comosus, stammer fra Brasilien og var allerede taget i kultur af indianerne, da Europæerne "opdagede" Amerika.

Posted in Ikke kategoriseret | Kommentarer lukket til Tilbud frugt og grønt uge 36