Grønkål er meget andet end grønlangkål og stuvet grønkål. De store krøllede blade som står stolt på marken i efteråret og vintermånederne trodser helt ned til 20 graders frost. Rib bladene af stilken og skyl grundigt.
Finthakket grønkål kan spises råt. Kålbladene kan også blancheres let i lidt olie på en pande sammen med løg og serveres som tilbehør til aftensmaden. Prøv også en grønkålssalat med appelsin, ristede nødder og en cremet mormordressing.
Set på Torvet
Røde Courgetter og Kvæder fra Spanien
Sorte Ræddiker 5 kg. fra Danmark og Pyntegræsker
Svenske Svampe : Pighatte, Kantareller, Tragtkantareller i 1 kg. kasser
Karl Johan svampe fra Polen
