Pastinak stammer fra Central- og Sydeuropa, hvor den stadig vokser vildt i sin oprindelige form.
Den har været dyrket i flere tusind år og har været en væsentlig del af hverdagskosten i dette område.
I Danmark har vi kendt pastinak siden middelalderen, hvor den blev benyttet som lægeurt.
Pastinakken har en vis lighed med persillerod, men den er både større og grovere.
Smagen er kraftigt svingende fra sød til skarp.
Set på:
Nye grenaille Kartofler fra Bretagne 5kg med lidt sandjord på.
Store Kaki frugter 16stk fra Spanien.
Flotte Majroer i 5kg også fra Spanien.
Danske Ramsløg i små mængder 30g pr. bk.
