Vores webshop er desværre utilgængelig i øjeblikket og vi beklager denne fejl, prøv igen senere.

Tilbud frugt og grønt uge 5

Kumquats stammer fra Kina og kom til Europa i midten af 1800-tallet, først som potteplante, senere som eksportvare.

Kumquattræet er et ca. 3 meter højt stedsegrønt træ, som er udbredt i tropiske egne over hele verden. I Japan anvendes den meget som prydplante med dens skinnende grønne blade og smukke hvide blomster.

Herhjemme kan man dyrke kumquats i potteplanter.

Kumquats er en miniature citrusfrugt med spiselig skal. De små orange frugter er på størrelse med valnødder, og har en krydret/bittersød smag, der kan mildnes ved et opkog i en sukkerlage.

Modsat appelsinen sidder sødmen i skallen på en kumquat.

Hvis du skære kumquats i skiver, minder de om små fine blomster.

Brug evt. dine kumquats i frugtsalat. Skyl dem og skær dem i halve eller kvarte.

Sylt dine kumquats med salt og brug dem til at tilføre sødme og syrlighed i gryderetter eller lav en lækker kumquat-sirup. Du kan også lave en dejlig marmelade.

 

Set på Cph. markets : 

Mini Auberginer sorte / stribet i 4 kg. ks. fra Spanien.

Habanero Chili. 2 kg. Gule, orange og røde. fra Spanien og Israel.

Røde Pitahaya. 10 stk. fra Thailand.

Litchi fra Sydafrika. 2 kg. pr. ks.