Mango stammer fra Indien hvor den har været dyrket i mere end 6000 år. I dag dyrkes den i stort set alle tropiske og subtropiske lande hvor der findes mere end 1000 arter.
Mango er en stenfrugt, hvis størrelse kan variere. Det aromatiske gule frugtkød er smørblødt og smagen er frisk, sød og saftig.
Midt i frugten findes en flad, hård sten, der må skæres fri.
Mango er en stenfrugt, hvis størrelse kan variere. Det aromatiske gule frugtkød er smørblødt og smagen er frisk, sød og saftig.
Midt i frugten findes en flad, hård sten, der må skæres fri.
Mango er blandt de mest spiste frugter i verden.Når du trykker på mangoen, skal den give en smule efter, men det skal kun være et let tryk.
Den modne frugt kan godt have små sorte pletter på skindet, som ikke betyder den er dårligt, men indikerer et højt sukkerindhold.
Skind og sten fjernes, kun frugtkødet spises.
Brug dine Mango til frugtsalat, smoothies, marmelade, eller lav en lægger Mango-chutney.
Tip : Mangosaften er god til mørning af kød.
Sidste nyt på Cph. Market :
Rød Julesalat fra Holland / 3 kg. ks.
Mixfarvede Sølvbeder fra Italien / 5 kg. ks.
Sweetie Grape fra Israel / 50 stk. ks.
Choco Appelsiner fra Spanien / 18 stk. ks.
