Butternut squash er egentlig et græskar, med det fine navn Cucurbita moschata,
på dansk moskus græskar. Men det er det engelske navn, de fleste af os kender den som.
Butternut squash er mindre sød i smagen end hokkaido græskar, men de to kan bruges i samme typer opskrifter,
og som regel også fint erstatte hinanden.
Butternut kan anvendes både rå i fx råkost eller tilberedt i suppe, grøntsagsretter, som tilbehør mv.
set på:
Italienske Røde Kiwi 18/300g
Lemelon 4stk. (lime melon)
Spanske Chocolade Appelsiner 5,3kg pr. ks.
