Nektarinen er en glatskindet I dagligvarehandelen betragtes ferskner og nektariner som forskellige frugter til trods for at de tilhører samme art.
Flere genetiske studier understøtter at nektarinernes glatte skind skyldes et recessivt gen,
mens ferskenens pels er dominant.
Ganske som ferskener, kan nektariner have hvidt eller gult kød, og stenen kan have mere eller mindre svært ved at skilles fra frugtkødet:
Nektariner er gennemsnitligt lidt mindre og lidt sødere end ferskener,
Det glatte skind kan gøre at nektarinen synes rødligere end ferskenen og dermed bidrage til nektarinens blomme-agtige udtryk.
Fraværet af hår gør også at nektariner lettere bliver stødt.
Set på:
Nye Danske Asparges og Vildmose Kartofler med jord.
de første Danske Gulerødder m/top er også klar.
Orange blomkål 12stk fra Spanien
Rosenkål fra Marocco
Kaki frugter fra Brasillien.
