Vores webshop er desværre utilgængelig i øjeblikket og vi beklager denne fejl, prøv igen senere.

Tilbud Frugt og Grønt Uge 51-52

Rød salat  -  Rød Salat 
også kaldet Radicchio er et lille sprødt, smukt salathoved med en elegant bitter smag. 


Den dybe røde farve i radicchioen opstår efter høsten, hvor den placeres i mørke drivhuse, hvor indholdet af klorofyl  – og dermed den grønne farve – falder.
I Italien rister man ofte radicchio i en god olivenolie. Det tager lidt af bitterheden. Så hvis du har lyst, kan du skære den i både, riste den i lidt olivenolie – gerne sammen med en smule hakket hvidløg.
Radicchios fine smag passer også godt i rå version blandet sammen med en mildere salat og gerne med æbler. 


Copenhagen---logo
NYHEDER 14.12.2017 
Blodappelsiner fra Italien