Asparges er kendt af ægypterne for 5000-6000 år siden. Den tilhører liljefamilien og blev tidligere anvendt som lægeplante. Grønne asparges har en kraftigere smag end de hvide, et større nærings indhold og er nemmere at tilberede. De indeholder en stor mængde af vitaminerne B6, folacin og C-vitamin. Desuden er de rige på kostfibre og er energifattige. Det ikke er ualmindeligt at høste asparges fra den samme plante helt op til 20-25 år.
NEWS NEWS NEWS
Fra Danmark 
Rabarber og Radiser med top samt grov Spinat.
Østershatte fra Holland 1 kg. Gule eller pink farvet.
Pighatte 1 kg. fra Portugal.
Farvede Sølvbeder og Løg i bdt. fra Italien.
Mispel 8 kg. fra Spanien.
