Vores webshop er desværre utilgængelig i øjeblikket og vi beklager denne fejl, prøv igen senere.

Tilbud Frugt og Grønt Uge 27

Spidskål er en køkkenurt og i familie med broccoli, blomkål og kålrabi. Spidskålen forveksles ofte med sommerhvidkål. Spidskålen kan dog kendes på, at den har et let og løst bladhoved, der danner en spids ellipse. Et spidskål er 90-100 dage undervejs fra frø til
høstklart kålhoved.
De første tidlige sorter af spidskål kan høstes i juni
måned, de sene sorter plantes i juli og er høstklare
i oktober. Sæsonen forlænges ved indendørs forspiring, udplantning med plantemaskine, fiberdug og to gange plantning på samme mark.

Spidskål har uendelige tilberedningsmuligheder
i sig; grydestegt, dampet, stuvet, braiseret, svøbt
om fisk og farsretter for at bevare saften indenbords eller i en fermenteret kraut. Spidskål er så
fin i strukturen og mild i smagen at det let kan
supplere slatskålen.

set på:

 

Fra Danmark:

Brombær 6x125gr
Majroer
Røde Spidskål
Aflange rødbeder m/top
Øko Stikkelsbær 10x500gr
Øko Røde Spidskål
Øko Courgetfleur i 10 stk’s bk
Øko Snack Gulerødder