Courgette, Zucchini, Squash – kær grøntsag har mange navne. Squashplanter er noget af det mest gavmilde. De fylder godt i landskabet med deres kæmpe grønne blade, kønne solgule blomster og mange frugter. Findes både i grøn, gul, runde og aflange former. Smagen er sødlig med diskret nøddesmag, og du finder næppe en anden grøntsag, der kan tilberedes på så mange måder.
Set på :
Danske Herman og Meritare blommer.
Danske Drue Agurker, Asier og Syltedild i bdt.
Tyske Ribs, Solbær og Røde Stikkelsbær i 500 g bakker.
