Kejserhat er en dejlig fast og kødfuld spisesvamp, som er i famillie med østerhatten. Den svinder meget lidt under stegnig og er super til grill. Kejserhatten findes i naturen. Og specielt i sydeuropa, hvor den vokser på underjordiske rødder af løvtræer. Kejserhatte dyrkes også i væksthuse, hvor der er en god varme, som den kan udvikle sig i.
Kiwifrugten stammer fra Kina og kaldes derfor også for Kinesisk stikkelsbær. Navnet Kiwi har frugten fået efter New Zealands nationalfugl ”KIWI”. Frugten er i dag en vigtig eksportvare for New Zealand. Men også i Italien dyrkes kiwi til eksport. I Danmark sælges der flest af de grønne kiwi, men der findes også den gule kiwi, som er lidt sødere i smagen. Den gule kiwi er en sort som er udviklet indefor de seneste 15-20 år.
Set på Copenhagen Markets:
Grønne cherry tomater
Danske hindbær
Gule og hvide Gulerødder
Mix farvet radisser
Danske mini auberginer
