Vores webshop er desværre utilgængelig i øjeblikket og vi beklager denne fejl, prøv igen senere.

Uge 31 2015

ribs  Ribs er hjemmehørende på den nordlige halvkugle, og kommer antagelig fra Skandinavien, hvor den findes vildtvoksende. Ribs har mange anvendelses muligheder. De indgår i klassiske retter som rysteribs og rødgrød, men kan også kommes i muffins, i tærter eller pynte i salaten. De kan spises friske som tilbehør til dessert eller bruges til sorbet eller til steg.


Smagen er syrligt-bitter, og bærrene indeholder store mængder af pektin, der gør dem velegnede til gelé og syltning. De er også gode til saft, og ribssaft er en uundværlig del i produktion af rødkål.
 

Set på Torvet:
Tyske Solbær 8 x 250g.
Franske nyhøstede Goyot Pærer
Franske friske hasselnødder i 5 kg. ks.