Uge 41 2013

 Tallerkensmækker – også kendt som blomsterkarse – er en etårig kimplante med en krybende og delvis slyngende vækst. Planten bærer smukke skjoldformede blade. Oversiden er hårløs, lysgrøn og undersiden en smule lysere. I et senere stadium udvikles et væld af farvestrålende, trompetformede blomster i flotte gule, rød og orange kulører.

Anvendelse
Tallerkensmækkerens blade har med sin lidt skarpe og bitre peberrods-/karseagtige smag en karakter, man ikke finder i andre krydderurter.
De anvendes rå i salatskålen eller på kolde frokostretter f.eks. som pynt på smørrebrød. Brug dem som pynt på kold kartoffelsalat, sammen med purløg og tomater.  

Set på Torvet:
De første Clementiner af sorten Marisol. De ligger i 10 kg kasser med ca. 90 stk.
Store Flotte Halloween Græskar som vejer mellem 6-10 kg pr. stk.