Vores webshop er desværre utilgængelig i øjeblikket og vi beklager denne fejl, prøv igen senere.

Uge 40 2013

Jordskok Jordskokken stammer fra Nordamerika. I 1600-tallet havde en fransk opdagelsesrejsende roden med til Europa, men det var først i 1980′erne at den for alvor kom til Danmark. Jordskok er en stængelknold ligesom kartoflen. Knoldene er let rødlige og uregelmæssige. De har en fin, mild nøddeagtig smag. Jordskokker er velegnet til bl.a. suppe eller som ovnbagt grøntsag. De er også gode rå i salater og råkost. 

Set på torvet: 
Røde Springløg fra Italien. De første franske Valnødder i 5 kg. sække.
Tyske Coxorange og Elstar Æbler i 10 kg. kasser.

Info:
Sæsonen for Drueagurker og Asier er slut.