15. marts 2013
Hvidkål kan tilberedes på uendelig mange måder. Rå i salater, som råkost, coleslaw eller i selskab med syrlige æbler, appelsiner eller med søde tørrede frugter, ristede nødder og græskarkerner.
Da guleroden for ca. 600 år siden kom til Europa fra Lilleasien var den lilla.
Den orange gulerod, som vi kender den, har de orange-elskende hollændere fremavlet. Herhjemme blev gulerødderne først kendt som Amagerrødder, fordi hollandske landmænd dyrkede dem på Amager.
Set på Torvet :
Friske hvidløg med top fra Egypten.
De første Hollandske hvide Asparges.
Tyrkiske Morkler.
Hollandske Pebertomater.
Italienske Pomerens
